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棒茄子もらったらフランス館でお食事するスレ Part2

1 :EXPO'774:2005/09/13(火) 19:37:33 ID:8EZoVcN0
藻前ら行くよな?

フランス館3Fにて…

ビクッ. ∧ ∧ ∧ ∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) < うおっ、なんかすげえ所に迷い込んじまったぞ、ゴルァ!
     ./ つ つ    \______________________
  〜(_⌒ヽ ドキドキ
     )ノ `Jззз

前スレ
★棒茄子もらったらフランス館でお食事するスレ★
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/expo/1116243775/

2 :EXPO'774:2005/09/13(火) 19:40:57 ID:SLrjoerH
冬の棒茄子もらったら

ってもう無いじゃん。


3 :EXPO'774:2005/09/13(火) 20:12:25 ID:Eiy1OF2W
フランス館は冬にはもうないけど、ギー・マルタンの店なら大阪にあるよ。
値段もそこそこ良心的だったかと。
ああ、でも愛想の悪いギャルソンにはもう会えないカモネw

4 :EXPO'774:2005/09/13(火) 20:46:28 ID:Vpc0hlIo
>>991
7月に1年生と4年生を連れて行ってきました。
父親1万コース、母親アラカルトで前菜とメインとデザート、1年に鯛のポワレ、
4年にヒラメ。コースと同じようにまずキュウリのスープが出て、パンも。
メインの料理になるまでは、母親の前菜を子供の口に運んでやりました。
ギャルソンも暖かく見守ってくれてたよ。メインになったところで、ギャルソンが
ナイフとフォークの使い方を子供の手を持って教えてくれました。ゆったりとした
雰囲気で楽しく食事できました。食後のコーヒーは子供の分は出ませんでしたが、
小菓子は子供の分もありました。値段はやっぱり3000円くらいだと思います。
アラカルトの1皿はコースの皿の倍くらいのボリュームです。が、4年生の子供には
ちょうどいいくらいの量でした。

5 :前スレの1:2005/09/13(火) 21:23:41 ID:M0dO+0Nb
>>1
乙!


6 :EXPO'774:2005/09/13(火) 22:00:58 ID:hGtx8yf8
前スレ911です。
レスを下さったみなさんありがとうございました。
電話で受付の方に「みなさんお子さんでもコースで食べられますよ」と
やんわり言われましたがコースで頼んだほうがいいでしょうか。

4さんはアラカルトで頼んでよかったとのことで
実際に子供と入られた方のお話が聞けてよかったです。
ありがとうございました。

7 :EXPO'774:2005/09/13(火) 22:29:06 ID:Rtyqwa5A
クリクリ金髪のギャルソンが猫背なのが気になった

8 :EXPO'774:2005/09/14(水) 00:39:39 ID:Dc3K1Kf7
>>6
コースは子供には多すぎると思います。
私は高齢の母(74歳)と2度、ギマルタンへ行きましたが、最初、母のために
6000円コースを頼んだ所、料理でおなかいっぱになってしまい、パンも小菓子も
デザートも殆ど残してしまいました。
で、2度目に行った時は、自分は同じく6000円コースにしましたが、母には「スズキ」
の料理、コーヒーを頼んだら、スープも、パンも小菓子もついてきて、ちょうど適量
みたいで全部残さず食べられました。
料金的には料理に加えてミネラルウォーターを頼んで3000円ちょっとぐらいだと思います。

9 :EXPO'774:2005/09/14(水) 00:53:37 ID:T6LJfsx0
>>1
乙!
万博の食い物スレが乱立する中、一店だけの独立したスレ、
それもかなり異色のフランス館のお食事スレが、
「どんとるまん」やカレーのスレを抜いてここまで伸びるとは思わなかったな。
Part2になって、まだまだ続きそうな勢いなんだけど、
終わりまであと2週間もないんだね。 サミシ

10 :EXPO'774:2005/09/14(水) 01:03:20 ID:xtuOjA1c
アラカルト単品では気後れする人はデザートでも付ければ
色々つけてくれるからコースに近くなる。おなかもコース並みに満腹。

>>6
子供の食欲がどの程度かにも寄るけど、コースはきつそう。
メインだけでオケ。

11 :前スレ997:2005/09/14(水) 01:43:01 ID:4aUepnAk
>>1
乙!

>>前スレ911
なんとかなりそうで良かったです。
お子さんはアラカルトだけでも大丈夫そうですね。

しかしホント、このスレがPart2まで来るとはなあ。

12 :EXPO'774:2005/09/14(水) 06:01:35 ID:zJNe2xCG
6(前スレ911)です。
コースよりアラカルトのほうがよさそうですね。
そちらの方向で考えていきたいと思います。
ありがとうございました。

万博並び列で知り合ったおば様達に
「気軽に行けばいいのよ、子供連れも多いわよ。」などといわれて
かなーり気軽に考えていてちょっと恥ずかしいのですが
楽しんできたいと思います。


13 :EXPO'774:2005/09/14(水) 07:30:16 ID:K5lg+dn/
気持ちとしては、行儀のよい子供はいいけど
まだ動物みたいな泣くわ騒ぐわのガキは連れてきてほしくないな。

14 :EXPO'774:2005/09/14(水) 12:42:33 ID:/x5lojCg
気後れしてなかなかいけなかったのですが、
とうとう昨日直接お店に行って予約してきました。
始めてのギーマルタン。
予約係のおねえさん感じよかったです。

お姉さんに土日のランチ時間の空き状況を聞きましたら、
18日のランチならどの時間も空いていますとのこと。
あまり考えずに予約してしまいましたが、三連休の真ん中。
お店に着くまでが大変そうです。。。

予約してしまってから何なのですが、昼と夜の雰囲気(客層)に極端な違いはあるのでしょうか?
万博も終わりが近くなり、ギーマルタンに再度行くことは難しそうですので、
できるだけ良い雰囲気で食事したいとの欲が出てきてしまいました。

私たちは夫婦2人(30代)でちょっとおしゃれしていきたいと考えています。
どうぞよろしくお願いします。


15 :EXPO'774:2005/09/14(水) 13:10:38 ID:EKQ0jjIZ
>13同感
ファミレスと同じ行動だけはしないで欲しい…

16 :EXPO'774:2005/09/14(水) 13:49:17 ID:Tv0WSh34
>>14
昼も夜も客層には特に違いを感じませんでしたよ。
楽しんできて下さい。

17 :EXPO'774:2005/09/14(水) 13:53:11 ID:Wlf4CPDx
>>14
私は昼も夜も行きましたけど、ぜんぜん雰囲気(客層)は違いませんよ。
だって、万博の客自体が昼と夜で同じなんですから。

特別ディナーの日だけは、
かなりアダルトな雰囲気でさすがに圧倒されましたけどw

まあ、万博会場の中で、カジュアルに、リーズナブルに、
三ツ星レストランの料理を堪能できるのがココの売りですね。

でも、おしゃれしていくんなら、夜の方がちょっとはいいかも。
窓際に座れれば夜景が見られてさらに良し、なんですが、
今からの予約じゃたぶん無理ですね。

18 :EXPO'774:2005/09/14(水) 14:04:32 ID:ZllZ0iET
子供を連れて行く前に、一度は演習したら?
日頃からちゃんとしつけしていればいいだろうけど。

19 :EXPO'774:2005/09/14(水) 14:12:26 ID:Wlf4CPDx
今時はファミレスでもナイフとフォークが出てくるからな。
DQN親子ですらまったく使えないってことはないんじゃない?
本式のマナーとなると話は別だけど、そこまでフォーマルなものは求められないし。
それより重要なのは、社会常識とか他者への気配りみたいなものじゃないかと。

20 :EXPO'774:2005/09/14(水) 14:21:09 ID:Dc3K1Kf7
来週、もう一度ギマルタンに行って、食べ収めをしてくるつもりです。
(これまで2度行った)

もうパビリオンはほとんど回ってしまったので、今度はギ・マルタンでの食事を
メーンに考えているので、ちょっとオシャレして、靴もパンプスを履いていく予定。
前の2回はジーンズだったので・・・
食べる楽しみもあるけれど、やっぱり女性にとっては、オシャレをして食事をするのも
楽しみの1つなんですよね。

21 :EXPO'774:2005/09/14(水) 14:52:17 ID:xtuOjA1c
だから、店に入るまではスニーカーで、入る前にパンプスに。

でも以外と軽装な他の客を見てがっかりするかも。

22 :EXPO'774:2005/09/14(水) 15:15:49 ID:MHV6DDEX
>>20
地元はいいですね。旅費と宿泊費だけで家族四人で四回は食べに行けたなあ。
>>11
全員フルコースのつもりだったんだけど、予約の時受付のお姉さんに
子供二人の分はアラカルトを勧められて十分楽しめたですよ。

このスレなかったらたぶんここや石鍋には行かず、なだ万行ったと思う。


23 :EXPO'774:2005/09/14(水) 23:38:35 ID:VPd3+fUm
>9
チーズと小イモスレ…

24 :EXPO'774:2005/09/14(水) 23:59:44 ID:4ExCcyCm
過去スレ読めないので教えてください。
ギーマルタン、昼は15:00までとどこかで読んだような気がするんですが、
ラストオーダーは何時でしょうか?
また夕方の営業時間とラストオーダー時間を教えていただけませんか?
このスレを読んで、是非行きたくなりました。
よろしくお願いします。

25 :EXPO'774:2005/09/15(木) 00:50:31 ID:/vzku3Kn
営業時間は11:30から14:00
17:30から19:30
と記憶しています。ラストオーダーは分かりません。

26 :EXPO'774:2005/09/15(木) 00:57:56 ID:IkcjvZgr
>>24
ギーマルタンの営業時間は、
昼は11:30〜14:00、夜は17:30〜19:30 です。
ラストオーダーはわかりませんが、19:00くらいではないでしょうか。
夜は予約しないと入れないようなことなので必ず予約してください。

27 :EXPO'774:2005/09/15(木) 02:59:04 ID:7KKU3NvC
13日に東京から行ってきました。
4月に行った万博が想像以上に楽しく
このスレを読んで、次はギ・マルタンや
外国館での食べ歩きを堪能しようと、それは楽しみにしていました。
でもまさか、会場外・内とあんなに移動に時間がかかるとは…。
11時30分の予約に9時過ぎには名古屋を出たのですが…。
時間に間に合わずキャンセルされてしいまいました。

事前に、間に合いそうも無いのですがと電話したところ
時間の15分過ぎでも来なかった場合はキャンセル扱いだと。
ともかく目的地をめざそうと移動しましたが、先方から電話が。
『お時間が過ぎましたのでキャンセルとさせていただきます』
『もうパビリオンの目の前まで来ていますので待っていただけませんか?』
『今日は大変混雑していますので…』
『東京から来たんです。1人ですし、なんとかお願いできませんでしょうか?』
『人数は関係ないんで』
『なんとかお願いできませんでしょうか?』
ブチッ………ツーツー
切られた…………………_| ̄|○
これをメインに考えての再来場だったのでショックでした。
一日の予定全てが狂ってしまい。
何のために交通費宿泊費かけて、仕事一生懸命終わらせて行ったのかと。涙ぐみました。行かなければ良かったです。
そうしたら万博はいい思い出のままだったのですが…。
黒歴史として封印します。
もちろん間に合わなかった自分が悪いのですが。
こんなドジをする方はいらっしゃらないと思いますが
これから行かれる方は、気をつけて楽しんできてください。
長文すみません。

28 :EXPO'774:2005/09/15(木) 07:27:39 ID:/qorVEiF
>27
それはカワイソス(´・ω・`)
判断ミスというか・・・、食事時間は遅めに予約すればよかったかも。
スムーズに移動出来るテクニックは他のスレにも書いてあるから
やはり自己責任。私も10日に行きましたが、先月よりもはるかに
混んでいて驚きました。スムーズに乗れたモリゾーゴンドラが1時間待ち・・・
それでもなんとか9時半過ぎには長久手会場に着けたので、アジア館で時間をつぶして
予約の11時半ぴったりフランス館3Fに到着。
(実は腹を下してトイレに行っててぎりぎりセーフだった・・・)

29 :EXPO'774:2005/09/15(木) 08:32:44 ID:IkcjvZgr
客殺到のときも有るから、時間には厳しいよ、あそこ。

直接店に行って待てば、席が上手く空けば予約とは別に遅い時間にはいれたかも。
いずれにせよカワイソス

30 :EXPO'774:2005/09/15(木) 09:15:05 ID:ixigvlDG
>27
レストランのディレクターに抗議の手紙を書くべき。フランスではそうします。
自己責任、という人もいるけどその状況でその対応は普通ありえない。
万博店(=一般常連とは違う)ということで足元を見ているとしか思えない。
そのときの状況をできるだけ正確に書いてください。
“クレーマー”とは違うので安心して。

>26ラストオーダーは19h30

31 :EXPO'774:2005/09/15(木) 11:20:50 ID:ZJOUj8ls
だけど、遅れてきたら、その分他人が迷惑するのだが・・・。

32 :EXPO'774:2005/09/15(木) 11:28:16 ID:sMLevvWm
>31
早く食べれば15分くらいはなんとかなる。

33 :EXPO'774:2005/09/15(木) 11:38:43 ID:iqnAENQ4
>>27
それはひどいな。
前に日本人の副支配人みたいな人(小柄でメガネかけてる人)に聞いたら
「当店は一人あたりの食事時間は1時間半程度を目安」と言っていたから
もしも15分遅刻したとしても、アラカルトのメニューとか頼めば十分
食事できる時間はあるはず。

フランス館に抗議のメールを出すべき。
いくら万博だからといって、ここまで思いやりのない対応は許せない。

34 :EXPO'774:2005/09/15(木) 12:14:36 ID:g9uPinIO
>>27
自分も11:30の予約だったけど、(13日ではないが)
予約の人でも並んでたからね。本当に込んでたんだと思う。
でもその対応は酷いよ。
あまりにもカワイソス(´・ω・`)

35 :EXPO'774:2005/09/15(木) 12:58:36 ID:IWHMiKjH
仮に12:30の予約したって、その席は11:30からずっと空席のままなんだよ。
どんなに混んでいたって。
予約ってそういうものでしょう。
>>27さんへの対応はちょっと信じられないなあ。


36 :EXPO'774:2005/09/15(木) 13:02:50 ID:g9uPinIO
そっか。
確かにそーだよねぇ。
ちゃんと予約したんだから、>>27さんの席は空席のはず。


37 :EXPO'774:2005/09/15(木) 13:07:48 ID:9LCMnqcI
俺は自分のミスで11:30の予約で11:55なってしまった。
更に携帯に電話くれたのにも気づかなかった。
それでもちゃんと食事できましたよ。
そんなに対応に差があるものなんだろうか。

38 :EXPO'774:2005/09/15(木) 14:32:48 ID:IkcjvZgr
37と27の差は、電話の後に受付まで行ったか行ってないかの違いによると思われ。
27は結局館の前までは行ったけど、店には行かなかったわけだよね?

電話の対応は冷たいんだけど、行くと結構愛想いいし、不思議な店だよ。
後、電話がなかなかつながらない。
電話も殺到してるみたいだし、電話応対と、レジや来た客の応対も少ない人でやってる
から、電話は早く切らないといかんのだろうね。

近場の特権で、直接店頭に出向いて予約するわけだけどw

39 :EXPO'774:2005/09/15(木) 15:38:12 ID:IWHMiKjH
最近は特に、
電話で予約すると異様に早口でまくし立てられて、
さっさと切られますねw

まあ、基本的にパビリオンの一部で営利目的の店ではないし、
少ない人数でやってて大変だとは思います。

40 :24:2005/09/15(木) 20:41:38 ID:b5wQ60Mu
>>25,26
お礼が遅くなってごめんなさい。
ありがとうございました。
入場が14:30頃、18:30に韓国の予約があるので、韓国を捨てないと
ギー・マルタンは無理ですね・・・。
その前に予約が取れないとダメですが。
20日ってまだ予約取れそうでしょうか?もう無理ですかね?

41 :EXPO'774:2005/09/15(木) 21:25:26 ID:4rfWdZ+q
堂々三十分開店が遅れるルーマニアのレストランを見習え!

42 :EXPO'774:2005/09/15(木) 23:51:43 ID:QzXt2b0P
3階へ上がる前と、食べ終わって出てくる度思うけれど、
ドイツのレストランの凄まじい混みようの人の列を見ると、
値段は違うけれど、ギ・マルタン予約しておいて良かったと思った。
ちなみにドイツのレストランもすいてる時に行ったけれど、
そんなに安くなかったし、内容が割高な感じがした。

43 :EXPO'774:2005/09/16(金) 00:32:52 ID:Z9OVETMC
>42
フランス館3階でお食事=勝ち組って感じだよねw
ドイツの混雑ぶりをみて
思わず大変だな^と思いましたが、食事情報スレ読む限り、
ドイツレストランは避けたほうがよさそうです・・・・

理由は高いw


44 :異邦人さん:2005/09/16(金) 00:40:46 ID:2NqJDwXW
>>43
>フランス館3階でお食事=勝ち組って感じだよねw
勝ち組?

45 :27:2005/09/16(金) 01:03:56 ID:iuRRx9fB
>28
仕事の状況が見えなくて、予約を入れたのが間際の11日だったのですが
この時点で私がとれた時間以外は20日まで一杯ということで仕方なく…。
>29、35、38
私もそう思いあきらめきれずに、実は受付まで行ってみたのです。
でも、お会計のお客さんには丁寧に応対されていたのですが
私の方は完全無視のけんもほろろな感じで…。
後から来たお会計のお客さんが“どうぞ”と譲ってくださったぐらいで。
『1名なんですけれど、入れませんか?』
『今日は予約のお客様で終日満席です』
『キャンセルとかは…?』
『あいにく本日はキャンセルは出ておりません』
こちらを見てくれもしない状況で……。
強引に入っても、もう気持ち良く食事できないかも…と
あきらめて店を後にしました。

どうもこの日は“本日は終日満席です”の貼紙が出てまして
基本的に飛び込みのお客さんはお断りのようでした。

一応、混雑状況を考慮して、瀬戸会場からのアプローチを試みたのですが
まさかモリゾーゴンドラが1時間20分待ちとは思いませんでした…。
バスのルートも混雑していましたし、
そもそも、もう一時間早く出れば良かったんですよね。
平日だからと、ちょっと甘く考えていたのがいけませんでした。

ここの皆さんは優しい方ばかりで、ちょっと救われました。
ありがとうございます。
またしても長文すみません。

46 :EXPO'774:2005/09/16(金) 01:55:39 ID:HmczB4pT
>>45
それは本当にお気の毒でした。
東京ならサービスも一流なお店は沢山あると思います。
どこか居心地のいいお店でくつろいで、早く今回の痛手から立ち直られますように。

万博と言う一種異様な空間で営業している店に三ツ星のサービスを期待しては
いけないにかもしれませんね。


47 :EXPO'774:2005/09/16(金) 08:20:31 ID:P1LE2Wz+
>>27>>45
せっかくの万博が悪い印象で終わってしまって、お気の毒です。

ギ・マルタン、もう最後だからというので、私の知人も駆け込みで食べに行こうと
毎日電話をしているのですが、もうのべ10回以上かけているのに電話が全然つながらないそうです。

人手不足と予約が殺到しているのはわかりますが、何度も電話する方の身になって
留守電にするとか、なにかテープを流すとかの工夫があってもよかったんじゃないかと
思いますね。

もう今さら、、って感じですけど。

48 :EXPO'774:2005/09/16(金) 11:17:39 ID:KpVxBv2G
>>47
テープや留守電にされたら毎回電話代かかるから余計イライラしそう。
お話し中の方がいいや。

何度かけてもつながらない時もあれば、あれ?ってくらい簡単につながる時もある。
運かなあ?


49 :EXPO'774:2005/09/16(金) 16:50:11 ID:Qj2dTs3V
今日、予約しに店まで行きました。最終日25日以外は満席だそうです。
最終日は12000円コースのみの特別メニューです。11時半から昼休みなし
で通しで営業です。服装はカジュアルでOK。それから今日食べた人は
1グループ一個マスタードのお土産が貰えるみたいですよ。まだ予約は
好きな時間が選べるくらい余裕がありました。電話ひっきりなしに掛って
くるので会計の人、大変そうでした。

50 :EXPO'774:2005/09/16(金) 22:06:22 ID:P1LE2Wz+
先週予約し、今夜食べてきました。
マスタードのお土産をもらいましたが、今日だけだったんですか?
1万円コースおいしかった。特にそれぞれのソースが美味。
日本の洋食コースにはついているサラダ類がなく、野菜が少ない感想です。
前スレにあったように写真をとってくるつもりが、うっかりカメラ電池切れ。
誰かとって載せて下さい。

51 :EXPO'774:2005/09/16(金) 23:09:50 ID:few2/swf
>50
3日前に行ったときにももらえました

52 :EXPO'774:2005/09/17(土) 00:21:19 ID:qZ6tNbJU
大阪のポンドシェルの6000円ぐらいのランチと、ここの6000コースのコストパフォーマンスは同じ?

53 :EXPO'774:2005/09/17(土) 00:24:44 ID:GRYlE6zb
>>52
というか、これは料理の物理的なよさだけじゃ比較できない気がする。
人多杉、暑杉、並び疲れて体力消耗、のその時に、優雅なスペースで
本場三ツ星のフランス料理…というところに大きな差(w

54 :EXPO'774:2005/09/17(土) 04:40:15 ID:AFw0Ayr9
>>52
>大阪のポンドシェルの6000円ぐらいのランチと、ここの6000コースのコストパフォーマンスは同じ?
ポンドシェルがどんな店か知りませんが、まあまあの店だとして、どちらにわざわざ行くかとなると、
いうまでもないこと。ただ、万博後に大阪近郊に行く機会があれば行ってもいいかなと思うが、大阪な
ら、「ル・ポン・ド・シエル」というギー・マルタンの店があるそうなのでそちらに先に行くかな。

55 :EXPO'774:2005/09/17(土) 09:44:45 ID:z+h08GeV
>>54
52とあなたは同じ大阪の店のことを言ってるんじゃ
察してやれよ

56 :異邦人さん:2005/09/17(土) 10:20:42 ID:fKMKcwEw
>>54さん
フランス語の知識が邪魔しましたね。
Le Pont de ciel
お店は「ル・ポンドシエル」と言っているようです。

(正しい仏語は、Le pont du ciel かな。) 

57 :EXPO'774:2005/09/17(土) 11:43:36 ID:uc4tU4nL
ル・ポンドシェル、グラスワインの種類も多くて魅力なんですけどね。
他の有名なレストランがそうであるように、
日、祝、それにお盆も休みというところが、私たち地方在住者にとってはツライです。

58 :EXPO'774:2005/09/17(土) 15:37:50 ID:+As/tooU
ラルクアンシ「エ」ル、「ザ」ビートルズ
>45 『あいにく本日はキャンセルは出ておりません』→「キャンセルの出る可能性がある」

59 :EXPO'774:2005/09/17(土) 17:40:16 ID:QlSHbjHd
http://www.expo2005.or.jp/jp/N0/N1/N1.6/N1.6.598/index.html
みなさん、25日の特別メニューをご賞味あれ。
私は、奮発してもワニ肉サンド程度ですが_| ̄|○

60 :EXPO'774:2005/09/18(日) 13:21:31 ID:lDeroSPO
25日予約したけど、内容は今の1万円コースに少し追加なんだって。
なんだかちょっとだけガッカリ。
これで3回目ですがハマったのが最近になってからなので
もっと早くにハマって色々な料理を食べたかったなぁ・・・。

61 :EXPO'774:2005/09/18(日) 20:31:43 ID:S4OX8mPI
>>45
そりゃ―酷い!受付マンを剣持歩呂郎と命名!!!
剣持氏に猛省を促すうう!!

62 :EXPO'774:2005/09/19(月) 10:08:15 ID:ey3baIMh
最終日には、何かおみやげがあるのを期待。

63 :EXPO'774:2005/09/19(月) 10:15:34 ID:cKft35MA
有りうる。またフォークとナイフとか。

館内で使ってる物だと嬉しいね。

64 :EXPO'774:2005/09/19(月) 16:19:17 ID:lcfjOHU1
余った食材やワインをもらえたらいいな。
ちなみにここで使用している陶器類も仏製?

65 :EXPO'774:2005/09/19(月) 16:40:10 ID:0QbR7V3r
>>64
仏蘭西のリモージュ製です

万博特製らしく、底面にはリモージュの刻印とともに
「EXPO2005 Pavillion de la France」と描かれていました。


66 :EXPO'774:2005/09/19(月) 21:17:08 ID:GNRfalVJ
ワインがちょっと高めな気がしたよ
料理より高いワインって何だかな〜って思った
5000円位の飲むつもりだったのにそんなのは無かった
仕方ないから予算を倍に増やしてオススメを聞きました

重めの白が良いって言った割には爽やかで飲みやすい白でしたw
美味しかったから不満は無いけど、言った予算の上限で決めてないか? って疑ってしまったよ
リストの一番上の12000円の白だけど名前分かる人いますか? メモるの忘れてしまって

67 :EXPO'774:2005/09/19(月) 21:27:35 ID:LPml8maE
剣持氏は万博後は大阪の店で働くの?
他のスタッフともども。

68 :EXPO'774:2005/09/19(月) 22:31:59 ID:SMeG/QRu
以前「昼と夜の客層の差」について質問したものです。
レス下さった方々ありがとうございました。
18日に予約通りランチしてきました。
1万のコース。とても美味しかったです。
特に「鱸のマリネミルフィーユ仕立て」と「イチジク」がお気に入りです。

ところで近くの席の方とフロアマネージャーのようなダンディーなおじさまが
「六本木の森ビルでオープンする云々。。。」と話していらっしゃいました。
(英語だったので今ひとつ自信がないのですが。。。)
今後、ヒルズに新規オープンする予定があるのでしょうか?
東京なら出張時に行くことも可能なので嬉しいのですが。

69 :EXPO'774:2005/09/19(月) 23:53:32 ID:Tq4wpDnI
昨日、1万円のコースを食べてきました。
メインの仔羊は今まで食べてきたどの肉よりも味がしっかりしていました。
他の店では臭みを消すためか、香辛料を多用して妙にスパイシーなものが多く、
仔羊とはそういうものかと思ってました。
脂身が多かったのがちょっと残念ですが…まぁ、満足です。

70 :EXPO'774:2005/09/20(火) 01:41:57 ID:71V0QAUH
>>67
剣持呼ばわりヤメレ

ちょっと斜に構えて見えるけど、話し込むと結構いい人だと思うのだが…
ここではナンカ慇懃無礼扱いされてるね。

71 :EXPO'774:2005/09/20(火) 21:41:12 ID:EwWJ6m/8
>>70
スルメのような人ですね。噛めばかむほど味の出てくるお人です。


72 :EXPO'774:2005/09/20(火) 23:00:52 ID:71V0QAUH
スルメ…ワロタ

73 :EXPO'774:2005/09/20(火) 23:34:41 ID:CdNeuv65
19日にフランス館で食べてきました。

先週行ってきた「なだ万」なんぞよりずっと美味しかったです。

新しい味を作り出す創意工夫への努力が素晴らしい。

高級フレンチなんて初めて食べましたが、
今後ハマってしまいそうです。
お金が足りない〜。

74 :EXPO'774:2005/09/21(水) 11:20:22 ID:zD2l9fv2
本日家族で食べに行きます。
万博の記念と言う事で家族5人で行くんだが、時間が分かれてしまった。
仕方が無いと思うけど5人で食べたかった。


75 :EXPO'774:2005/09/21(水) 17:25:23 ID:4ilATQM4
>74
帰ったら感想を書き込んでね。

76 :EXPO'774:2005/09/21(水) 22:16:26 ID:Se8cYmBW
予約締め切りアゲ

77 :74:2005/09/21(水) 23:30:02 ID:zD2l9fv2
ただいま帰宅。
一言で言うと美味かった。
今まで本格的なフレンチなんて食べたことがないけれど
とても美味しく感じられた。食べたのは1万のコース。
外の喧騒が嘘みたいに静かにマターリといただけました。
良い経験になりました。

78 :EXPO'774:2005/09/21(水) 23:42:19 ID:Gs28I6kH
剣持氏萌〜

79 :EXPO'774:2005/09/23(金) 12:09:54 ID:QNkZXlrG
9/25いきたいーーー
一人じゃあダメかな…

80 :EXPO'774:2005/09/23(金) 15:13:25 ID:kQ/FmwAC
>79
一人でも大丈夫だがすでに予約で満席。

81 :EXPO'774:2005/09/24(土) 13:55:52 ID:5Qiw24+c
今まで黙っていてゴメン!
写真だけ撮らせてもらいましたが、
こんなワインもありました。

http://fwy-101.sakura.ne.jp/aichi/src/1127537470384.jpg

82 :EXPO'774:2005/09/24(土) 17:28:11 ID:1XzhUZBT
こんなのは
ttp://bbs.enjoykorea.jp/jphoto/read.php?id=enjoyjapan_31&nid=17029&work=list&st=&sw=&cp=39

83 :EXPO'774:2005/09/24(土) 18:14:56 ID:bddVxjU8
来週からまたスガキヤの日々か。

84 :EXPO'774:2005/09/25(日) 02:13:19 ID:I2kFKCAr
いよいよ、本日で最後ですね。
行かれた方、何でもいから報告をお願いします。
メニュー、雰囲気、お土産、給仕の表情など、・・・・。

85 :EXPO'774:2005/09/25(日) 03:46:32 ID:z2YyjSxO
最終日いきまつ。
でも7時半からって言われた。
お店8時までなのに??
ホントに大丈夫かな?ちょっとドキドキしてる。

86 :EXPO'774:2005/09/25(日) 10:02:48 ID:fffHcTOz
>>83
極端だなw

87 :EXPO'774:2005/09/25(日) 11:18:47 ID:ugqAZOZ1
>>83
10年分使いはたしたんだな。きっと・・・

88 :EXPO'774:2005/09/25(日) 16:59:23 ID:tGjbSlf5
>84
土産はワインとシャンパン。詳しい銘柄はわからないが、白ワインは
食事に付いてるグラスワインと多分同じ物だと思います。
私も含めて予約客が引っ切り無しに来るので、給仕の方々はちょっと
忙しそうでした。それでも仏人の給仕さんは笑顔でコミニケーション
をとっていましたが、日本人の給仕さんは余裕がなさそうでした。
メニューは
パブリカの冷製スープ”EXPO”カクテル風
鱸のマリネ、ミルフィ−ル仕立てミント風味のフランボワーズソース
真鯛のポワレ、オレンジ風味のノワゼットオイルのジュ
林檎と茄子のチャツネ添え
骨付き仔羊の背肉のポワレ、トリフ風味のジュ
フランス直輸入のフレッシュチーズの盛り合わせ
無花果
(いちじくの中にカスタードソースが入って焼いた物)
(いちじくのワイン煮)
(バニラアイスクリーム)
以上の盛り合わせ
コーヒーと小菓子


89 :EXPO'774:2005/09/25(日) 17:26:52 ID:+sJHmbd+
>>88
レポありがd
おみやげのワインはミティークですか?それともオキュルスですか?

90 :84:2005/09/26(月) 00:18:00 ID:Khq14JbE
>>88
大混雑で大変だったと思いますが、さっそくのレスありがとうございました。
とても詳しいご報告、楽しく拝見させていただきました。

91 :EXPO'774:2005/09/26(月) 00:24:42 ID:3+xFd1QE
>>89
赤はオキュルス、白はリムー、泡もトックのものですが、人によって組み合わせは異なるようです。

92 :EXPO'774:2005/09/26(月) 00:35:38 ID:qFzycnUu
パリそのもので、しかもこんな山の中にと感激しました。
ただ一人日本人のマネージャーっぽい眼鏡したバカを除いて。妙にエラぶって雰囲気ブチ壊し。二度と行くことはなかった。

93 :EXPO'774:2005/09/26(月) 00:59:19 ID:4YBw6fQQ
漏れのおみやげはトックだったよ。
お昼に行ったのだが、同じ時間に入ってきたおばちゃんは
予約無しでも入れてた。
いつになく賑やかな感じだったな。といっても前に2度来ただけだけど。

94 :EXPO'774:2005/09/26(月) 01:04:40 ID:gDbBf4Zi
予約なしでも入れたのか。
まあ予想はしてたけど。
あー、行けば良かっ(ry
いやいや、それは言うまい。
行った方々、おめでとう。
トック・エ・クロシェ赤白泡貰えたんですか。
それでディナー食べて1万2千円て、もの凄いコストパフォーマンスですよ。

95 :EXPO'774:2005/09/26(月) 01:10:30 ID:zPx2S/R/
何かこのスレタイ、今見るとスゲー切ないな

96 :EXPO'774:2005/09/26(月) 03:26:42 ID:/aDr7kHH
夜いった人、備品はプレゼントにならんかったの?

97 :EXPO'774:2005/09/26(月) 03:49:22 ID:ERJU+AEv
てっきり、またナイフとフォークとか皿とか最後にプレゼントしちゃうのかと思ったら、
プレゼントはワインだったんだな。
3万円ディナーのときよりいいじゃねえか。
うらやましいぞ、コノヤロウw

98 :EXPO'774:2005/09/26(月) 08:02:19 ID:/aDr7kHH
備品のほうが記念になると思うけど。

99 :EXPO'774:2005/09/26(月) 09:30:22 ID:ljHXWpdO
うん、ワインも嬉しかったけど
何か残るモノが欲しかったな。

100 :EXPO'774:2005/09/26(月) 11:41:22 ID:Uey6Ugo1
うちは白と泡ですた。
バッジも配ってたけど、あれはもってけドロボーだったのね。
羊は以前食べたときより鮮度が良かったような。
あと、JAの貯金魚のポシェットを掛けた30過ぎぐらいの小汚い女客がいて
さすがにビックリしますた!!
殆どの客が「ある程度」のカッコはしてたのに、あれはナイダロー。

101 :EXPO'774:2005/09/26(月) 12:13:50 ID:71nBuhZ/
うちは白2本ですた、アテンダントピンバッチは食事中に
各テーブルに配りに来ました、備品の中でも食器類は
製造元に返却するそうです。

あとパビリオン最期の入場者の方がディナーに招待されていました。

102 :EXPO'774:2005/09/26(月) 12:26:24 ID:/aDr7kHH
澄みませんが、昨日配布のピンバッジ、木の模様の色はピンク?
それとも青、オレンジ?

103 :EXPO'774:2005/09/26(月) 12:27:54 ID:Uey6Ugo1
ピンクです

104 :EXPO'774:2005/09/26(月) 12:33:08 ID:/aDr7kHH
>>103
アリガトン

105 :EXPO'774:2005/09/26(月) 13:59:50 ID:3PbV9BUh
>>101
えーっ
食器欲しかったなぁ(´・ω・`)

106 :EXPO'774:2005/09/26(月) 14:30:18 ID:/aDr7kHH
>>92
その後かなり丸くなった彼を見損ねたわけか。
最後のころは別人かと思うぐらい愛想よし。

それとも、うちが常連化したから態度が変わった?
一見には偉そうなままなのか?

107 :EXPO'774:2005/09/26(月) 16:38:30 ID:71nBuhZ/
>>104
そんなに色の種類有ったの?

>>105
日本国内で流通させる契約が製造元と無いとか言っていました。

108 :EXPO'774:2005/09/26(月) 21:53:37 ID:bId6L1Ez
9/15 19:45の予約をした。
最終回の報告。
長文になりますが、すみません。

席について暫くして、
「最後のお客様がご入場です。拍手を!」
店員が一列に並ぶ中、最後の客が入場。
全員拍手。
席で妻と談笑中、後方から手が伸びる、驚いて
振り返ると。
フランス人の笑顔。
テーブルを見ると、ピンバッチ。
再びフランス人を見ると。
微笑みながら、2つめのピンパッチをテーブルに置く。
妻と3つのピンパッチを、テープルに並べる。
三つともピンク。
斜め前の女性が言う。
「ピンクの方が可愛いので、交換して頂けませんか?」
と青緑?と交換。
店員が皆出てきて、店員どうし撮影会。
客も店員と撮影会。
お金を払う時、他の客がメニューを持っていることに気付き、
私のテーブルにはなかった旨を伝える。
支配人(多分、話題のめがねの人)がでてきて、
メニューになにやら、記述。
支配人曰く、
「サインしたけど、サービスで日付けと、ファイナルと書いてあげたよ。」。
「10回も書いてないからね。」。
妻と二人で大感激。
メニューには、スタッフのサインもありました。
確かに。
「25092005 final」
とありました。
感激しました。

以上、まるたん、最終回報告でした。

109 :EXPO'774:2005/09/26(月) 22:23:52 ID:/aDr7kHH
>>107
青やオレンジは早くになくなったので、
9月になってからはピンクしか残ってなかったようです。
(中の人が自分用に持ってるのは別にして)

ちなみに3色全部持ってる♪
自慢してゴメンナサイ。

110 :EXPO'774:2005/09/26(月) 23:10:56 ID:vFCB0zj8
同じ日に同じ金額のメニュー食べてるにもかかわらず
予定があわず4時なんて中途半端な時間に食べた漏れたちには
たった1つのピンバッジさえないのね・・・。

スペシャルディナーとかもすごくよかったのに
ここみたらちょっとだけ嫌な気持ちになったよ。
なんかな・・・・・・・・・。

111 :EXPO'774:2005/09/26(月) 23:16:18 ID:PDwtXO3W
不公平はここではデフォですから。


112 :EXPO'774:2005/09/26(月) 23:52:50 ID:F3xp3llM
食器の写真を撮った人、いませんか?
ここに載せて下さ〜〜い。

113 :EXPO'774:2005/09/27(火) 00:19:13 ID:A9jaJ/RV
>>110
下のフランス館受付でも夜最後のころ配っていて、オババ共がわしづかみで
持っていったらしいです。

他の板に報告があったので。

114 :EXPO'774:2005/09/27(火) 00:24:30 ID:wHZORT74
万博内各地でのジジババの乞食ぶりはすごかったな。


115 :EXPO'774:2005/09/27(火) 00:25:16 ID:uA+tk0j0
>110
ピンバッチくらいで細かい人ね。
土産のワインが貰えなかったら、さすがに怒れるけど。
それともピンバッチコレクターの方ですか?

116 :EXPO'774:2005/09/27(火) 00:27:33 ID:wHZORT74
不公平の指摘に対する逆ギレはここではデフォですから。


117 :110:2005/09/27(火) 01:00:03 ID:N1tRJ4Gj
>>115
別にバッジがほしかったわけじゃない。
でも、そのピンバッジっていうのは感謝のしるしのわけでしょ?
それがなかったってのが少し残念なんです。
(まぁ、舞台でも千秋楽とかは特別サービスがありますけどね)

いっぱいマドモアゼルって言ってウインクもらって
とっても美味しい料理に舌鼓打って
「あぁ〜、よかったね」って幸せな気持ちで帰ってきたら
自分とは違って手厚くもてなされた人たちの自慢話のオンパレードで
ちょっと悲しくなるのもダメなんですか・・・。

118 :EXPO'774:2005/09/27(火) 01:13:57 ID:nwTP28a+
まー、気がきかない店ってことでご勘弁。しかし万博最終日にねぇ。気にするな!

119 :109:2005/09/27(火) 01:36:30 ID:A9jaJ/RV
>>110
あなたは何も悪くないです。

変な話をした自分がヴァカでした。
ください、と素直に言ったら、貰えたんですよ、以前…。

ホント空気嫁ずにスレ汚しでゴメンナサイ。

120 :EXPO'774:2005/09/27(火) 02:53:33 ID:8aXywbFi
今だから、言えること。
6月のとある日ひとりで行った日に、隣の席のご夫婦が、誕生日ってことでシ
ャンパンをプレゼントされていたのを見た。翌7月、彼女と2人で出かけた。
私はうそをついて誕生日なので写真を撮ってくださいなどと言って、メートル
に自分の誕生日をアピールした。ちゃんと彼女と2人分のシャンパーニュがサ
ービスされた。しめしめ。ところが、彼女からは、せこいの一言、ゲームだか
らとか、男のロマンとか、遊び遊びと説明したら、火に油。険悪なまま。高い
ものについちゃった。反省。

121 :EXPO'774:2005/09/27(火) 03:55:31 ID:Jh9HrJpU
>>119
あなたも全然悪くないですよ。
最終日に行けなかった多くの人たちにとっては、
体験したことや感想をありのままに書いていただいた方が
現場の雰囲気を共有できますから。

ピンバッチもらえなかった方の不満も、
店に向けられたものであって、
他のお客さんに向けたものではないはずですよ。

122 :110:2005/09/27(火) 07:21:55 ID:H8iAQwEB
すみません、もらった人を責めてるわけじゃないです。
ただちょっと、おいてかれたような、ハブにされたような
少しさみしい気持ちだったんです。
でもギー・マルタンが大好きなのは変わらないですし…。

私もひがんだこと書いちゃってごめんなさい。

今度、大阪に行ったらル ポン ド シエルに行きたいです。
ギー・マルタンの皆様、ここの人たち、美味しい思い出ご馳走様でした!

123 :EXPO'774:2005/09/27(火) 10:34:54 ID:z8c9Pxlw
最終日のメニューには
食前酒も付いてたな。
あと、グラスが空いたら
水を注いでくれた(無料で)けど
あれは普通なの?

124 :EXPO'774:2005/09/27(火) 11:02:23 ID:r1RZXee3
いいなぁ…
9/19は彼の誕生日だから予約してたんだが
実家から弟もきてて帰りは弟は高速バスで帰ったが
バス停まで迷ってしまったから探しに行ってたら間に合わなかった(つД`)
すごい悔やまれるよ…

125 :EXPO'774:2005/09/27(火) 11:14:37 ID:ZDPmZF2l
おやおや、ピンバッチですか・・・
あれはもともと皆に配る予定のものではなくて、
メートルさんが、コレ余ってるんだったら今居るお客さんに
配っちゃおう というような軽いノリで配ったんじゃないかなと思います。
別に意図的に差をつけたわけではないので、
もらえなかったからといって気にしなくでいいんですよ。

実は前回のスペシャルディナーと今回の最終日には、
全国の有名店からサービスの方が何人か応援でいらっしゃっていたんですが、
その中にポンドシエルの方もいたような気がします。


126 :EXPO'774:2005/09/27(火) 14:29:40 ID:JkCdHUan
>>106
6月でもその人すごい感じ良かったですよ。
>>92さんが行った時はたまたまご機嫌ななめだったのかな?
ワイン飲んでたら頼んだわけでもないのに記念にってラベルくれたし。
よくあるシールではがしてバインダーに綴じれるやつです。
ワインラベルをコレクションしている私にはとても嬉しかった。
台紙の裏にはフランス館のスタンプも押してあって記念になりました。


127 :EXPO'774:2005/09/27(火) 22:09:46 ID:wHZORT740
ピンバッチくらいで細かい人ね。
土産のワインが貰えなかったら、さすがに怒れるけど。
それともピンバッチコレクターの方ですか?


128 :EXPO'774:2005/09/27(火) 22:18:40 ID:1kWO/L4C0
>>123
水は普段なら、小ビンで600円取られますよ。
スペシャルディナーの時だけ「水はサービスです」と言っていたので、
最終日も特別にサービスだったんでしょうね。

食前酒も、普段なら別料金です。

あー、また行きたいなー。
さすがにパリのル・グラン・ヴェフールは遠いけど、
大阪のル・ポンドシエルは何かの機会に行ってみたい。

129 :EXPO'774:2005/09/27(火) 22:26:56 ID:wHZORT740
水くらいで細かい人ね。


130 :EXPO'774:2005/09/27(火) 22:33:32 ID:1kWO/L4C0
>>129
脊髄反射レスヤメレ。

水だろうがピンバッジだろうがちょっとした笑顔だろうが、
店の「好意」として受け取れる気持ちが大事なんだよ。
分かるかな?

131 :EXPO'774:2005/09/27(火) 22:46:17 ID:wHZORT74
脊髄くらいで細かい人ね。


132 :EXPO'774:2005/09/27(火) 22:54:17 ID:wHZORT74
店は悪くない。
悪いのは日本人。

店はおかしくない。
おかしいのは日本人。


133 :EXPO'774:2005/09/27(火) 22:58:22 ID:1kWO/L4C
廃人スレへ(・∀・)カエレ!

http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/expo/1123432070/


134 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:03:16 ID:wHZORT74
万博会場の裏話です。
万博協会からこの管理会社に 委託を受けるはずが結局協会側が
お手上げ状態になり、各国大使館から直接、管理会社に電話が山ほど
来たそうです。
下請けや業界で仕事を分けて開場までにやっと体裁が整ったそうです。

ゴミはフランス館が一番 生ゴミが多いとか
なんでも水さえも本国から取り寄せているくらいで
もちろん食材も全てフランスから来ている訳です。
厳選された食材の中からも更に いい部位だけを使うので
とても生ゴミが多くなるのだとか。。

たとえば、スープを取る際に使った肉や野菜はそのまま捨てる、
苺なども甘いてっぺんの所だけを使いあとは捨てる。
スープも一番いい澄んだ部分をすくったら あとはいらない。
なんとももったいない話ですが それだけ いい料理ということは
言えるのでしょう。
飾りに使う木の花があるそうですが 花だけを切って
木は捨てるという具合。毎日山ほどこの木がゴミにでるそうで。。

逆に言うとこれだけ手間隙をかけているので
まさにフランスの威信をかけている訳ですから
このコースが一万円なら かなりお値打ちということですね。
グルメには外せないレストランということでしょう。


135 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:08:13 ID:wHZORT74
子供がいる人は壁際でも文句言う権利はないと思う。

両隣に迷惑かけてまで自分の快楽得たいですか?

ちなみに私も若いが、
普通に窓際で予約の時も態度悪くなかったよ。

電話かけた時間とか
ちゃんと普通に予約のマナーに従ってかけた?

忙しい時間にかけたりしてない?
世間的にはランチタイム終わったぐらいが
問い合わせの最適時間。


136 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:13:52 ID:wHZORT74
見下げられたことないよ。
フランクでいい感じ。
日本人のギャルソンも
フランス人のギャルソンのトップも
いい感じだった。

フランス人が日本人をと…言ってる段階で
考え方が頗るサブい。

金を払ってる方が偉いって感覚があるけど
店は客を選ぶときもある。

店が客を認めたくないときは
ある程度存外に扱われて当たり前。

料亭だってルーズなスタイルな人には
丁寧な扱いはしないよ。

それが露骨か露骨じゃないかの違いではないかと。


137 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:14:04 ID:P/dhy3Yt
>>134
コピペ乙!

138 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:14:04 ID:1kWO/L4C
コピペ乙

139 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:14:51 ID:P/dhy3Yt
>>138
ケコーン

140 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:15:03 ID:wHZORT74
なあ。
フランス館を貶めようとしているやつの日本語がおかしくね?
韓国人じゃないか?
キムチをギ・マルタンで食べて、注意されたらフアッピョって、2ちゃんでうさばらし、なんてのを想像しちゃったよ。
それに、日本語がたどたどしいと予約も大変だろうしね。


141 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:15:55 ID:ZGExwQ/o
なになに?懐かしのレス特集?

142 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:19:15 ID:wHZORT74
フランス館を愛する思い出のレス特集です。


143 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:22:22 ID:1kWO/L4C
wHZORT74がファビョっている件w

144 :これは別のスレ:2005/09/27(火) 23:25:56 ID:wHZORT74

ばっかじゃないの?
チョンころって言ってるじゃないの。
それともあんたってチョンころだったの?
勝ち誇ったような言い方に萌えてんのかな。

あ、私は100〜105のどれでもありません。
27歳、中学校の女性数学教師、いちおう日本人です。



145 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:30:17 ID:1kWO/L4C
>いちおう日本人

いちおう、か。
国籍を取得したんだな。よしよし。
これからも日本人に馴染めるように頑張るんだぞ。

146 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:34:42 ID:wHZORT74
>>145
君だれ?
最初ネタにマジレスしてた人?



147 :EXPO'774:2005/09/27(火) 23:37:26 ID:P/dhy3Yt
>>146
楽しいですか?

148 :EXPO'774:2005/09/28(水) 03:35:43 ID:BeHMSW4H
>>146
どこからどこまでがネタなのかは理解しがたいが、
>>131だけはちょとワロタ

149 :EXPO'774:2005/09/28(水) 08:07:56 ID:CB7waj1j
中学校の女性数学教師ってアフォでもなれるんだなw

150 :EXPO'774:2005/09/28(水) 08:16:18 ID:aMr+auU3
釣られないで
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/expo/1111422892/107
同じくレス116

151 :EXPO'774:2005/09/28(水) 08:26:45 ID:bREIPTWx
万博終わってもう書くネタが無くて、この板が荒れてきた件について。

今後はあのスタッフを○○の店で見た、とか、その後の情報が知りたいね。

152 :EXPO'774:2005/09/28(水) 09:30:47 ID:w0r76OuM
>>151
意味わかんねえ。

市内のフランス料理屋の情報とかそういうのにしろよ。


153 :EXPO'774:2005/09/28(水) 09:34:34 ID:bREIPTWx
>>152
市内て名古屋市?

ここって愛知県民限定スレだった?

154 :EXPO'774:2005/09/28(水) 09:37:27 ID:w0r76OuM
限定みたいなもんだろ。
愛知県民以外って言っても岐阜とか三重とか3県内だろ。

まぁ、市内じゃなくてもフランス料理屋があるなら語ってくれ。



155 :EXPO'774:2005/09/28(水) 11:14:25 ID:CyapAk7p
>>154
限定じゃねーYO!
関東からギ・マルタンの為に毎月通った人だっているんだぞ。
特別ディナーの日なんか、それだけの為に日帰りで行ったしw

156 :EXPO'774:2005/09/28(水) 11:20:59 ID:CyapAk7p
大阪のル・ポンドシエルでギ・マルタンフェアーを時々やるらしいですね。
もし行った/行く人がいたら、ご報告頂けるとうれしいかも。

157 :EXPO'774:2005/09/28(水) 12:05:00 ID:w0r76OuM
>>155
じゃ、東京の情報でも流せば?
スタッフを溜池で見た。とか。
誰も食いつかないと思うけど。


158 :EXPO'774:2005/09/28(水) 12:13:11 ID:w0r76OuM
大阪くらいならまだいいね。
おれはそーゆーの好きだけどね。

でも、それほど行動力のある人間がどれだけ残ってるか。
ここにいた人間なんて、もうほとんどのやつは
フランス料理屋なんて行かないんじゃないの?


159 :EXPO'774:2005/09/28(水) 12:47:09 ID:CyapAk7p
行動力の無い人、地元ネタ意外に関心が無い人は
なにも無理して書き込む必要はないんじゃない?

160 :EXPO'774:2005/09/28(水) 13:00:47 ID:w0r76OuM
そうだね。
じゃ、大阪のル・ポンドシエルのギ・マルタンフェアーの話題でも待つとしよう。


161 :EXPO'774:2005/09/28(水) 13:03:51 ID:Gea6yUm4
>159は実質の終了宣言

162 :EXPO'774:2005/09/28(水) 13:11:11 ID:M3Rur17N
>>135
誰を攻撃してるのか分からないなあ。
窓際はテーブルも椅子も小さめで壁のところはスペースが広いので
いろいろ便利なんだけどなあ。
子供連れで壁のところに案内されて文句言った奴は少ないとおもうが。

163 :EXPO'774:2005/09/28(水) 13:52:51 ID:bfqb5dJV
>>162
だからそれコピペ

164 :EXPO'774:2005/09/28(水) 14:10:35 ID:Gea6yUm4
ここは漁場ですか?

165 :EXPO'774:2005/09/28(水) 21:51:09 ID:S3mvz2Rq
で、どこか近郊でオススメのフランス料理店は無いの?

166 :EXPO'774:2005/09/28(水) 21:54:39 ID:g+etiygu
>165
マリオットホテル
東急ホテル
ヒルトンホテル

167 :EXPO'774:2005/09/28(水) 22:26:47 ID:H5q7R5iC
>>165
ttp://www.french-kitamura.com/

168 :EXPO'774:2005/09/29(木) 00:12:50 ID:n+YqDDGV
>>165
レ・ミルポア 名古屋市緑区
http://www.mirepoix.co.jp/index.html

169 :EXPO'774:2005/09/29(木) 06:13:01 ID:7QW18HM1
ググってるだけですか?

170 :EXPO'774:2005/09/29(木) 11:07:08 ID:betsfxkK
>>165
私は名東本通の「ムッシュ・カズ」が好き。
小さい、アットホームな店だけど、味はいい。
季節のジビエも食べられる。

サービスや店の立派さにこだわる人は「ル・グラン・ターブル・ドゥ・キタムラ」いいんでない?
立地とサービス、店構え、調度品、全て豪華。
飯ウマー。
お値段も豪華…。

171 :EXPO'774:2005/09/29(木) 11:13:17 ID:QPAY4UaQ
一人では行きにくそうな店ばかりだな。
そもそも一人で食べるようなモノでは無いのかもしれないけど。

172 :EXPO'774:2005/09/29(木) 12:06:18 ID:betsfxkK
>>171
「ムッシュ・カズ」一人客いたよ。

173 :EXPO'774:2005/09/29(木) 12:21:05 ID:6HbF6c+D
一人でフレンチを食べたかったら、空港のフレンチレストランが
一番でしょう。

セントレアにあるクィーンアリス、今のところ家族連れやカップルが
多いけれど、それでも他の本格フレンチ店に比べると、いかにも出張の
途中に寄ったというビジネスマンが約1割はいる。

174 :EXPO'774:2005/09/29(木) 12:42:22 ID:geS4L7kO
>>170
星ヶ丘駅近くの?
あそこ気になってたんだ。
1人でも入れそうだし、値段もそんなでもないし。
こんどチャレンジしてみる。情報さんくすこ。

って、なんか店員みたいな書き方だ・・・
でもどう直したらいいかわからんのでこのまま。


175 :EXPO'774:2005/09/29(木) 15:49:48 ID:wfZarJFP
どんどんスレ違いになってきたね・
地域限定はグルメ外食板の名古屋人に聞いた方が確実だと思うよ。

176 :EXPO'774:2005/09/29(木) 19:25:16 ID:qOQdUWgi
ムッシュ剣持の悪口を言うな!
ムッシュ剣持が悪いんじゃない。そう感じたとしたら、
フランス式が合わないんだ。それがフランスなんだ。

177 :EXPO'774:2005/09/29(木) 21:24:59 ID:BK4LBEdv
>>173
クィーンアリス、確かに一人でもおかしくない感じではあるが…
何か冒険心が無いような気がしてイマイチ足を運ぶ気にならないなぁ。
メニューワカンネし。
大根&フォアグラなんて今や居酒屋でもあるし。



178 :EXPO'774:2005/09/29(木) 23:10:21 ID:Vk5IHEnq
>>175
別に限定してないから語れば?
名古屋近郊の人が多いから、その辺の話題になってしまうのは仕方ない。


179 :EXPO'774:2005/09/29(木) 23:38:57 ID:cbU0AXV6
>168
そこって美味しい?
友達が緑区だからいつか一緒に行こうかと話してるんだけど。

180 :EXPO'774:2005/09/29(木) 23:48:50 ID:tz6gNAKU
>>173
あんなファミレスもどき紹介するなよ
ワインまともに注げない人間しかいないのも嫌だし
同じナイフとフォークをずっと使い続けるのはもっと嫌だ

181 :EXPO'774:2005/09/29(木) 23:56:23 ID:6TPZcEAg
副料理長さん地元でお店開くみたいオープンしたら行ってみようかな。

ttp://www.city.inazawa.aichi.jp/koho_back2/2005_06_15/2005_06_15hiroba.html#anc02

182 :EXPO'774:2005/09/30(金) 01:54:07 ID:YyXLtAc/
>>181
おおっ!
ようやくこのスレにふさわしい話題が!

>ー名古屋に「東京や大阪の客も引き寄せられる店」を
> フランス人は家族と生まれ故郷をとても大切にします。
パリで修行をした人がとんでもない山奥でレストランを開いて、
>3つ星を取ったりします。「なぜそんなところに?」と聞けば
>「ここの生まれだから」と。自分もそんな風に生まれ故郷で
>楽しくやりたいと考えています。
> 名古屋の小さな店で日本のフランス料理の味、価格、食材
>情報を収集研究します。3年くらい必要でしょうか。その後、
>日本での自分のスタイルが確立できたら独立したいですね。

愛・地球博フランスパビリオン「ギ・マルタンの店」は
まさに東京や大阪の客も引き寄せられる店だったわけですが、
伊藤さんの店にもそんな風になって欲しいですね。

万博でクイーン・アリスも行きましたが、も日本人にコビすぎていて、
ギ・マルタンを知った後では日本料理にしか感じられなかった。
カジュアル・フレンチだし、同列に比較するのもどうかって感じですけどね。
伊藤さんには骨太な本場の味を期待いたします。

183 :EXPO'774:2005/09/30(金) 02:22:54 ID:ZWVg/utr
>>180
ワロタ
自分も使いまわしに萎えたくち。
でもケーキだけは買いに逝くよ。他があんまり美味くないから。

184 :EXPO'774:2005/09/30(金) 02:40:09 ID:7cdikXWD
ナイフ使いまわしはカジュアル・フレンチでは普通のことですよ。
でも箸まで置いてあるのはさすがに萎えた。

そういやこのスレでも、ギ・マルタンで箸で食べられますよね?
って聞いていた人がいたっけな。
日本のフランス風料理屋で箸を出すのは教育上良くないなw

185 :EXPO'774:2005/09/30(金) 11:24:06 ID:PZhfecco
>>181
>>182

既出かも知れないが、
ここにも名古屋に店を出そうとしてること書かれてるよ
http://expo.yomiuri.co.jp/sekai/sekai_050410.htm

楽しみだね!

186 :EXPO'774:2005/09/30(金) 12:10:24 ID:PeZfI+Kd
>>181
>>182
>>185
3年間、みんなで期待しつつ待とう!

187 :EXPO'774:2005/09/30(金) 12:48:03 ID:ipPBHk+5
イチヂクのデザートが美味かったのでまた食いたいのだが、
どこかで似たようなモノを食べれないモノか・・

188 :EXPO'774:2005/09/30(金) 13:30:48 ID:qK/oqqEO
雌:自分で作れ。
雄:彼女にでも作ってもらえ。

189 :異邦人さん:2005/10/01(土) 12:21:50 ID:BpZSU4uY
>>187
ル・ポンドシエルのHPをみると、載っているね。
http://www.pont-de-ciel.co.jp/
ただ、9月末までのようなので、直接確認しないといけないかもしれません。
参考までに、仏語で、無花果はfigue(フィギュ)といいます。

190 :EXPO'774:2005/10/01(土) 14:59:19 ID:3md3EFj6
最終日の食前酒の銘柄を憶えてらっしゃる方はいますか?
また飲んでみたいもので…

191 :EXPO'774:2005/10/01(土) 15:04:01 ID:Q6+JJ5fG
フランス料理とかドイツ料理とか
東京でいくらでも食えそうだったので
さすがに食べたいとは思わなかった。
なんだか高いし

192 :EXPO'774:2005/10/01(土) 15:44:19 ID:KIyISCZe
銘柄は覚えてないっていうか、訊かなかったなぁ。
でもメニューにはキールって書いてあったような気がするが
飲んだのはロワイヤルの方だった記憶が・・・

193 :EXPO'774:2005/10/01(土) 16:44:16 ID:ZjGzKI33
ttp://fwy-101.sakura.ne.jp/aichi/src/1128069621119.jpg


194 :EXPO'774:2005/10/01(土) 17:25:19 ID:9N0aIqgu
>>191
自分も都民だが、
ドイツは確かに高い。
でもフランスは割安だったよ。

195 :EXPO'774:2005/10/01(土) 20:00:16 ID:XdPdSZ6d
>>190
キール・ロワイヤルですね。
銘柄ではなくてカクテルの名前ですが、
グラスにシャンパンを注ぎクレム・ド・カシスをシャンパンの4分の1量加え、
軽くステアするだけで簡単に作れます。
ちなみにシャンパンはもったいないので他の辛口の泡ワイン
(クレマンでもムスーでもいいです、私はカバが好き)で代用してもいいです。



196 :EXPO'774:2005/10/01(土) 21:29:11 ID:YYT7/rO/
>>191
それは違うよ。
本場三ツ星の料理を東京で1万で食べられると思ったら間違い。
特別ディナーと同等なものを東京で3万で食べられると思ったらもっと大間違い。

ドイツは、オクトーバーフェスト東京にでも行った方がいいね。

197 :EXPO'774:2005/10/01(土) 22:19:03 ID:RlvSB1wE
>>192 195
どうも有り難うございます。早速試してみます。

198 :EXPO'774:2005/10/03(月) 01:12:53 ID:8l/Y74Us
ふと思ったのですが、ここも客(の構成?)を見て案内する席を決めていた
のでしょうか。思い返してみれば窓際はカップル・家族連れが多かった。
そのとき私は一人、隣は壁でした・・・

199 :EXPO'774:2005/10/03(月) 01:38:54 ID:FhcPShMl
一人で何回か行ったけど、窓際のときも壁のときもあり。
要はそのとき次第って感じだったな。

200 :異邦人さん:2005/10/03(月) 01:53:37 ID:a2ONBds4
>>198 >>199
1人で4回行ったけど、私の場合も、そのつど違っていた。ただ、いずれも、
2人がけを1人で独占だったけど。

201 :EXPO'774:2005/10/03(月) 09:17:44 ID:1IBL/p11
>>198-200
基本的に窓際はカップル優先っぽいね。
もちろんその時の空席具合にもよるけど。
カップルで行ったらギャルソンがまず窓際の空き具合を確認してから
席に案内してくれた。(自分たちは3回で、窓・窓・中央)
帰り際にチラッと見たら、男性二人連れが壁際に通されていた。

202 :EXPO'774:2005/10/03(月) 09:41:36 ID:vVT+AyBT
どっちでもいいじゃない。細かい人ね。

203 :( ’ ⊇’):2005/10/03(月) 17:31:04 ID:cy8okxVi
Lay off the damn crack.

204 :EXPO'774:2005/10/04(火) 07:45:22 ID:aUHuXoij
>>202
この「なんちゃってフランス人」はいつまでいるんだ?


205 :EXPO'774:2005/10/04(火) 16:46:11 ID:bUH6ysT/
ttp://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f36695992

製造元との規約で国内流通してはいけないはずの物が売りに出てますね。

206 :EXPO'774:2005/10/04(火) 17:04:06 ID:jOQVskdO
>>205
出品物からして、「中の人」と思われる。

207 :EXPO'774:2005/10/04(火) 17:44:10 ID:ss99vsRe
>>205
あーあ、中の人だな。
洋服まで売りに出して必死だなw
体の寸法が丸分かりじゃないですか。
ピンバッジはいい値が付いてるなあ。

208 :EXPO'774:2005/10/06(木) 12:23:38 ID:zOcoLj7a
さすが。
日本人に媚びてなくていいね。

209 :EXPO'774:2005/10/06(木) 14:29:10 ID:I8SYKzHS
ん?日本人のスタッフでしょ?

210 :EXPO'774:2005/10/06(木) 15:07:53 ID:zOcoLj7a
日本人スタッフも、名誉フランス人のつもりで
フランス人よりプライド高そうだったから一緒だろ。


211 :EXPO'774:2005/10/06(木) 15:12:35 ID:zOcoLj7a
ん、変な日本語だな。要は、

ギマルたんでも、
フランス人スタッフの方が日本人に媚びてた。
日本人スタッフのほうが日本人に媚びなかった。

日本人に媚びないところが、他の日本の店よりギマルたんのいいところ。
ギマルたんの日本人スタッフがいちばん最高。


212 :EXPO'774:2005/10/06(木) 16:03:07 ID:I8SYKzHS
そりゃそうだよ。
日本人スタッフはフランス人に媚びてるんだから。

213 :EXPO'774:2005/10/06(木) 16:41:36 ID:RQvu/5xm
>>205
ttp://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n23873209
本人もしくは身近な人がタバコ飲むみたいだね

214 :EXPO'774:2005/10/06(木) 21:44:19 ID:5FLAgREu
>>213
タバコは吸うものですよ。

215 :EXPO'774:2005/10/06(木) 22:13:38 ID:IC+Gk7lX
>>214
コレコレ 揚げ足取りなさんな。
高年齢の人の中には、タバコをのむと言う人もけっこういるんですよ。

216 :EXPO'774:2005/10/07(金) 13:18:55 ID:L3JbMyUJ
で、国内持ち出し禁止!のディナー皿は幾らで落札された?
見損ねてシモタ

217 :EXPO'774:2005/10/07(金) 13:21:12 ID:uK2q2qvP
7166円でした

218 :EXPO'774:2005/10/07(金) 19:29:12 ID:gI5wukF5
売るほうもバカなら買うほうもバカ。
フランス館もバカなら客もバカ。


219 :EXPO'774:2005/10/08(土) 02:10:57 ID:w+KXrOy7
こいつどれだけ持ち出したんだ?塩の壁は
海に沈めたんじゃ?

220 :EXPO'774:2005/10/08(土) 06:53:43 ID:3yjBHQZ5
しょせん愛知県民

221 :EXPO'774:2005/10/08(土) 14:16:02 ID:qyRowK/D
ruecyukimoすげぇruecyu渋井P2荒らし誰がクズやねん
 (笑 スパイ大作信者は邪魔
あの基地外が今日は来ないな・・・
遂に自分の愚かさに気付いたのだろうか(笑
おっさん何の話をしとんねん(笑
恋愛板でも行けよ! MouWXolc

222 :EXPO'774:2005/10/08(土) 14:29:55 ID:pf2fE5+8
誤爆?

223 :EXPO'774:2005/10/09(日) 00:33:30 ID:c8uDHFCN
>219
海に沈めたのはほんの一部

224 :EXPO'774:2005/10/09(日) 00:53:05 ID:wRaxsMTq
「海に、捨ててっ!」

225 :異邦人さん:2005/10/09(日) 07:57:21 ID:8JV5Wlot
もうこのスレも幕だな。
役にたったよ。ありがとう。さよなら。

226 :EXPO'774:2005/10/09(日) 09:17:47 ID:uj6N9GeV
>>225
さよなら。もう来なくていいからね。

227 :EXPO'774:2005/10/18(火) 01:53:01 ID:/NeFcpmn
皿、3回目のオク終了。

カップとかポットはないのか?

228 :EXPO'774:2005/10/18(火) 03:32:20 ID:b3pYF77S
おばさん皿何枚くすねたんだよw
まあ、フランスに持って帰っても使い道ないんだろうけどさ。

229 :EXPO'774:2005/10/24(月) 22:16:27 ID:+zUR7tD1
フランス料理文化センターがギ・マルタンを呼ぶそうですが、
一般人でも参加できるのかなあ?

ttp://www.ffcc.jp/event/other.html#15gala



230 :EXPO'774:2005/10/25(火) 20:38:50 ID:vOly7zHR
>>229
どうなんでしょう?
行けそうな雰囲気ではありますが。

でもさすがに万博と違って一人ではダメだろうな。
高級フレンチのディナーに誘って、気軽に乗ってくれる
グルメな友人がいないとこういう時につらい。

美味しい店見つけたよ、って誘われて行ってみたら、
新宿のチェーン店居酒屋だったりするからなw

231 :EXPO'774:2005/11/07(月) 18:12:53 ID:QbN4RNwK
この前なんかの番組でギマルタン出てたね。
このスレも閑散としてきた・・・

232 :EXPO'774:2005/11/08(火) 11:41:25 ID:Ktvre//P
ギマルタンって日本びいきなんですね。
>>229のイベントでも来るし。

いっそ日本に普通に店だしてくれないかな。

233 :EXPO'774:2005/11/16(水) 18:16:59 ID:YLYXxvp3
だしてるじゃろ

234 :EXPO'774:2005/11/16(水) 19:58:50 ID:GdVcS4wQ
常設店は出してないでしょ

235 :EXPO'774:2005/11/17(木) 23:50:16 ID:eV2KLxlr
>>232
マジレスすると、欧米では「日本料理=高級料理」ってイメージが浸透してるからかも?
すのっぶ、というやつかもしれないけど


236 :EXPO'774:2005/11/19(土) 10:13:18 ID:wMRh8R2H
日本でも「フランス料理=高級料理」ってイメージが浸透してる品。


237 :EXPO'774:2005/11/19(土) 11:28:15 ID:5LM80G30
俺もフランス料理よく食べる、クロワッサン。

238 :EXPO'774:2005/11/20(日) 07:44:45 ID:JPTv1GgA
日本男ってスポーツでも欧米男にまるっきり勝てないじゃん。

女って強くて権力のある男が好きなのに、こうも日本男の情けない姿を見せ付けられると
日本女性が欧米男に走るのも無理はないんじゃない?

おまけに顔では欧米男に敵うわけないのは明白だし
おちんちんも可哀想になるぐらい小さいし。
もともと外見、体格は欧州男にはるかに劣る上に、
スポーツでも全く敵わずに
惨めな姿を晒す日本男には同情する余地すらないよね。
そのくせに男尊女卑で、自分より弱い女は大切にすると言っても
所詮戦利品を扱うようなものだし。
多くの日本女性が、かっこ良くて逞しくて強くてレディーファーストの
欧米男に身も心も委ねてみたいと思うのは当然の成り行きだと思います。


239 :EXPO'774:2005/12/04(日) 01:00:42 ID:xaj3XCBC
フランス館のマルタンのレストランは結局行けなかった。残念〜。

240 :EXPO'774:2005/12/08(木) 00:37:24 ID:ea9a3Rck
誰かその後大阪のポン・ド・シエルにいった人いる?

241 :EXPO'774:2005/12/21(水) 21:57:20 ID:WtaTchrZ
万博開催中にお食事したのですが、ハウスワインの白の
おいしさに感動しました。
銘柄を聞いたのですがメモをなくしてしまって…
どなたかご存知ないですか?
うえの方のレスにある、「トック・エ・クロシェ」というものでしょうか?

242 :EXPO'774:2005/12/22(木) 09:47:26 ID:9mHkAec4
>>241
トック・エ・クロシェ・リムー・オータン2001です。
ただし、時期によってはラ・キュベ・ミティークの白だったこともあります。
どちらもネットで簡単に手に入りますし、
価格も安いので 両方買ってみてはいかがでしょうか。

243 ::2006/08/21(月) 18:01:35 ID:ydvzhBBL
【海外で日本食ブランドの危機】

日本食ブランド料理がイメージしているのは、フランス料理のような「高級にしてホンモノ」の料理だろう。しかし、そのフランス料理の本場パリでは、最近、“エセ日本料理”が繁盛しているのだという。
こうしたエセ日本料理店の経営者は多くの場合、中国人やベトナム人で、日本料理の修行をしたわけではない。メニューはスシ、ヤキトリ、テンプラから、トンカツ、ソバ、うどんまである。
ホンモノの日本食の3分の1程度の激安でパリっ子たちの人気を集めているのだが、日本人の目で見ると、日本料理というには抵抗があり、在留邦人は「ニセジャポ」と呼んでいるのだという。

《ソース》
http://tenshoku.inte.co.jp/msn/news/0544.html


244 :パントレ:2006/12/14(木) 22:08:25 ID:W/t2jYNMO
パンツのトレード(略してパントレ)をやろうぜ!パンツは美味しいです。!
(^人^)

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